אסף גרניט/ חוד החנית
הוא מעדיף שלא נכתוב שהוא גדל בשכונת רסקו והוא מחובר לירושלים בשורש, שהוא גדל בין עצים ירוקים ובית ספר יסודי סבבה. הוא מעדיף שלא נכתוב שחסך קצת, קרא הרבה ולמד לבד. הוא מעדיף שלא נכתוב שהוא התחיל ב"אדום", אח"כ היה שף ב"לבן" ואז הבין שבכלל בא לו צבעוני ופתח את מחניודה עם החברים אורי נבון ויוסי אלעד. הוא לא ירצה שנזכיר את ״קרב סכינים״, את ״משחקי השף״ או את ״מהפכה במטבח״, תוכניות הריאלטי בהן השתתף. הוא היה מעדיף שנכתוב שהוא שף +1 ואנחנו נכתוב את זה כי לא כדאי לעצבן אותו.
אורי נבון/ שף גאון
ירושלמי אורגינל, מהצד הקשוח של העיר, רצה ללמוד צילום אבל גמר בקורס בישול. התגלגל לקייטרינג "מזל טלה" ו"רפאל" עד שנמאס. ברגע אחד נסע ללונדון לעבוד במסעדת מישלן "L'escargot" שנתיים. שנחת, נחת בירושלים – כי לא אהב את הלחות של תל אביב. תפס עמדת סו שף ב"קנלה" אבל לא זרם על הכשרות, ואחרי שנה המשיך לתפקיד שף בלבן בסינמטק וזה החזיק לעוד שנתיים ככה. פתח יחד עם חבריו אסף גרניט ויוסי אלעד את מחניודה לא האמין שיצליח להם, ועד היום קם כל בוקר ואומר לעצמו איזה קטע זה אשכרה תפס.
